Обратный звонок
Москва

8(499) 398-04-79

Спб
8(926) 025-04-42
Звонок
по России

8(926)025-04-42

Режим работы: Пн-Пт: 10:00-17:00
0 На сумму: 0руб.
Каталог
Заказы

MUNTONS DOCKLANDS PORTER 3 КГ

MUNTONS DOCKLANDS PORTER 3 КГ

Общие характеристики

2 590руб.
- +

Комплектация:

Описание товара

Muntons Docklands Porter, 3 кг. (2 банки), на 18 или 23 л пива. 

Традиционный Портер, это мягкий вкус хмеля, в сочетании с ароматом лучших сортов жаренного солода. Плюс, незабываемый темный цвет этого легендарного пива. 

В конце 19 века этот сорт пива варили специально для рабочих оживленного порта Лондона. Docklands Porter был назван в честь этих сильных мужчин, которые выгружаюли грузы парусных судов и шхун на стоянке вдоль причалов Темзы. Портер обладал богатым и освежающим вкусом, утоляющим жажду докеров, после долгих часов погрузки и разгрузки судов, из разных стран мира. 

В серии Muntons Gold Range используются только самые высококачественные ингредиенты. При соблюдении всех инструкций, вы получите пиво высочайшего качества, отвечающее самым высоким запросам любителей и ценителей этого пенного напитка. Для приготовления пива НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара. 

Показатели: 

Твердые частицы     80 % - 82 % 
Кислотность            1 % Макс 
pH фактор               5 - 6 
Свободный Азот       0.15 %

Cорт
Темное
Страна производитель
Англия
Стиль пива
Porter
Бренд
Muntons
Подходящая пивоварня
BeerVingem / Beer Zavodik / Coopers
Время созревания
4-8 недель
Крепость
4,5%
Цвет (EBC)
90-100
Горечь (IBU)
17-23
Вес
3 кг
Объем
23 л
Англия

Инструкция для экстрактов Muntons серия GOLD

1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетки с обеих банок и поставьте их в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, на первичное брожение. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.012 по гидрометру и по ареометру в районе 3%.

4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.



наверх