Обратный звонок
Москва

8(926) 025-04-42

Спб
8(951) 662-85-31
Звонок
по России
8(951) 662-85-31
Режим работы: Пн-Пт: 10:00-19:00
0 На сумму: 0руб.
Каталог
Заказы

Джин

15.05.2013 07:59

Джин получают путем дистилляции из зернового сырья со вкусовыми добавками. Джин считается первым спиртным напитком, который был поставлен на массовое производство.

Джин получают путем дистилляции из зернового сырья со вкусовыми добавками. Джин считается первым спиртным напитком, который был поставлен на массовое производство.

Прародителем джина была можжевеловая водка, относящаяся к зерновым водкам появившаяся в Нидерландах в 16 веке. Там, в частности в городе Шиэдам, было начато ее промышленное производство. Этот спиртной напиток не требовал выдержки, поэтому его производство не занимало много времени. Очень скоро можжевеловая водка стала известна во всей Северной Европе.

Настоящий триумф ожидал ее в Великобритании, где она получила название джин.

Для производства джина используют нейтральный и ректифицированный спирт с ароматическими добавками. На первом месте среди них стоят ягоды можжевельника, за ними следуют кориандр и апельсиновая цедра. Существующие марки различаются подбором и качеством ароматических добавок. Кроме того, для получения желаемой крепости(обычно это 37,5 градусов) в него добавляют очищенную воду.

В производстве джина используют два метода: один из них состоит в повторной дистилляции ароматизированного спирта, в другом случае ограничиваются добавлением ароматических экстрактов в спирт. Однако не похоже, что это приводит к существенной разнице во вкусе и аромате напитков, приготовленных по одному или другому методу.

Следует признать, что лондонский джин покорил весь мир, но наряду с ним существуют и другие виды можжевеловой водки, например в Нидерландах и на севере Франции. В Великобритании встречается и джин другого типа, который был создан в Плимуте и имеет более мягкий и сладкий вкус.

Благодаря относительной нейтральности аромата и широкой доступности джин быстро стал любимым напитком барменов, так как легко сочетается со множеством ингредиентов.

Алкоголь отличается богатой и интересной историей, и история джина не является исключением. Одной из наиболее интересных страниц истории алкогольных напитков в США является время производства самогонного джина во время сухого закон, когда был введен запрет на продажу алкогольных напитков по всей стране. Тем не менее, алкогольные напитки продолжали продавать на черном рынке и производили их в домашних условиях.

 Самогонный джин также изготавливали дома. Для изготовления самогонного джина использовали денатурат. Из денатурата удаляли спирт и получали этиловый спирт, к которому добавляли настойку из можжевельника. После этого самогонный джин разбавляли и заливали в бутылки. Конечно, самогонный джин не был лучшим алкогольным напитком на планете, но у американцев во время сухого законно не было иного выбора.

 Всего существовало семьдесят пять формул, которые использовали при изготовлении самогонного джина. Только денатурированный алкоголь может усваиваться организмом человека без причинения вреда его здоровью. Некачественно очищенный алкоголь способен нанести серьезный вред организму человека. Довольно часто самогонный джин представлял серьезную опасность для здоровья и даже смертельную опасность. Но люди продолжали рисковать, употребляя самогонный джин, не смотря на всю опасность, таящуюся в нем.

 Самогонный джин был смертельной жидкостью, который стоил жизни многим любителям вечеринок. Это была самая высокая цена, которую приходилось платить за веселое времяпровождение.

 Однако люди продолжают рисковать и сегодня, когда употребляют запрещенные законом вещества, такие как кокаин и героин, которые по существу ничем не отличаются от самогонного джина. Люди, употребляющие наркотические препараты, подвергают себя огромному риску, но они не обращают никакого внимания на этот риск.

 Как ни странно первоначально джин стали использовать исключительно для медицинских целей. Джин и тоник изготавливались в качестве лекарства для борьбы с малярией. Со временем джин и тоник стали излюбленными напитками среди различных слоев населения.

 Итак, период сухого закона в Америке оказался довольно опасным временем для многих, кто хотел употреблять спиртные напитки. Это желание привело к производству таких спиртных напитков как самогонный джин.

Джин
Введите защитный код


наверх